Pastimeぶろぐ

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しいたけ栽培

妻がしいたけ栽培キットを買ってくれたので、1ヶ月くらいいろいろチャレンジしてみました。
説明書によると、水で洗ってビニールに入れれば勝手に生えてくる…と簡単に書かれていましたが、黒カビ大発生などの数々の苦難があり、予想以上に大変でした。全然芽が出てこないしね…。キノコは芽とは言わないのか。
で、試行錯誤して3週間くらいして、やっと収穫できたのであります。寒くなって夜は15度くらいまで下がるようになったから、生えてきたのかもしれません。

しいたけ #1

収穫したてのキノコを早速調理!

しいたけ #2

餅焼き網でさっとあぶって食べてみました。う、水っぽい…けどおいしい。たぶん水やりが多すぎて、水分を吸いすぎたみたいです。
今度は水分を少なめにして再挑戦なのであります。キノコ栽培って奥が深い…

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